Risotto à la courgette au Companion : une recette crémeuse et facile
Le risotto à la courgette est l'un de ces plats qui réconcilie tout le monde avec la cuisine du quotidien. Crémeux, parfumé et d'une simplicité désarmante, il s'impose comme une valeur sûre dans les cuisines italiennes depuis des générations. Et bonne nouvelle : grâce au Companion de Moulinex, plus besoin de surveiller la casserole en remuant sans fin. Le robot s'occupe de tout, pendant que vous profitez de l'instant. Ce soir, on met l'Italie dans l'assiette.
- Portions: 4
Source: Gourmandises belges
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Ingrédients
- grammes riz à risotto
- pièces courgettes
- pièce oignon
- gousses ail
- bouillon de légumes
- cl vin blanc sec
- grammes parmesan râpé
- grammes beurre
- cuillères à soupe huile d'olive
- sel et poivre
- cuillères à soupe levure nutritionnelle en flocons