Christmas cake britannica vegana
Solitamente, secondo la sua tradizione , questa torta natalizia britannica viene preparata in anticipo ( ANCHE 1 MESE PRIMA). Dopo essere stata infornata, la torta viene avvolta nella carta da forno quindi avvolgerla in carta stagnola o metterla in una scatola ermetica.L’unica cosa da fare per assicurarti che la torta duri è bagnarla costantemente con il liquoree messa a riposo per settimane o mesi affinché i profumi possano amalgamarsi bene. Solitamente la Christmas cake viene ricoperta di glassa bianca o zucchero a velo. Questa torta di Natale è una torta alla frutta ricca e densa, farcita con spezie calde da forno e frutta ammollata (tipicamente imbevuto di sherry, brandy o rum) compreso il ribes , datteri e uva sultanina .È una tradizione inglese servire questa torta durante le feste. Un dolce natalizio diverso da panettone e pandoro,Può essere servita semplicemente cosparsa di zucchero a velo oppure decorata con il marzapane e la glassa reale. Il Christmas Cake britannico è molto…
- Tempo: 1530 min
- Porzioni: 8
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- gr di frutta secca mista
- di ml rum, o sherry o brandy o altro liquore
- e scorza succo di arancia
- e scorza succo di limone
- di latte veg
- cucchiaio di semi di chia
- 70 di eritritolo a velo + 70 gr sciroppo di agave
- gr di olio di cocco
- gr di olio
- gr 350 di farina 0
- gr di mandorle tritate
- cucchiaino di zenzero in polvere
- cucchiaino di cannella
- cucchiaino di noce moscata
- cucchiaino di bicarbonato di sodio
- cucchiaio di aceto di mele
- marmellata di albicocche
- acqua tiepida
- di marzapane
- di eritritolo a velo , più extra per spolverare
- ml/5 75 cucchiai di aquafaba
- cucchiaino di sciroppo di agave o acero
- cucchiaino di succo di limone
- di Farina di mandorle
- di ERITRITOLO
- di Acqua