Ensalada de Calabaza por Marga Tebar
Ensalada de calabaza cruda rallada con tomate, aguacate, nueces y sésamo, aliñada con soja y agave: un plato fácil, crujiente y rico en antioxidantes.
- Tiempo: 13 min
- Raciones: 4
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- trozo de calabaza
- aguacate
- tomates
- pepino
- puñado nueces
- puñado sésamo crudo
- cucharada salsa de soja
- cucharada sirope de agave
- cucharada zumo de limón
- cucharada aceite de oliva