Bloemkoolsoep met vadouvan kruiden
Op mijn reis door Namibië at ik een eenvoudige, doch smakelijke bloemkoolsoep. De chef was zo vriendelijk het recept met mij te delen.
- Tijd: 45 min
Bron: Uit de Keuken van 8
Ingrediënten
- bloemkool, van groene blaadjes ontdaan en in stukken gesneden, gebruik ook de st
- eetlepels olijfolie
- eetlepel vadouvan kruiden
- groente bouillon
- Voor de topping: Salad topper Garlic & Chilli
- Extra nodig: Staafmixer of blender