Zuppa santella
Scopri la ricetta della zuppa santella, che secondo la leggenda fu creata in onore della regine di Napoli Giovanna II d'Angiò.
- Porzioni: 4
Fonte: Sfizioso.it
Ingredienti
- scarola
- macinato di vitello
- uovo
- cucchiaio parmigiano grattugiato
- pane raffermo
- sale
- pepe
- guancia di vitello
- sedano
- carota
- cipolla
- erbe aromatiche