Victoriasandwich met frambozen en limoen
Een victoriasandwich is een Engelse klassieker van twee lagen luchtige cake met een romige vulling ertussen. In deze versie gebruiken we frambozen en limoen voor een frisse, zomerse taart die eigenlijk op elk moment van de dag wel lekker is.
- Tijd: 50 min
- Porties: 1
Bron: Foodies
Ingrediënten
- geroosterde amandelen
- gezouten boter
- lichtbruine basterdsuiker
- tl vanille- of amandelextract
- citroenen
- el melk
- eieren
- zelfrijzend bakmeel
- amandelmeel
- tl bakpoeder
- zout
- frambozen
- slagroom
- mascarpone
- el poedersuiker