Nudler to-go med grøntsager
Jeg kan godt lide at planlægge mine frokostmåltider, især hvis jeg ved, at jeg har meget travlt eller på farten i løbet af en uge. De her to-go glas med nudler er ret fantastiske, hvis jeg selv skal sige det - man kan nemlig selv komme en masse grøntsager og krydderier i, så den bliver lige som man vil have den - og når man skal spise, så hælder man blot noget kogende vand over, venter et par minutter og voila, så har man et sundt måltid på farten. Husk chili!
- Tid: 10 min
- Portioner: 1
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- pakke ægnudler
- håndfuld grønkål
- stk. lille gulerod
- stk. forårsløg
- stk. shiitake svampe
- tsk. soja
- tsk. sriracha
- tørret koriander
- lille håndfuld bønnespirer
- brev miso paste