Grillet toast med manchego-ost og tomatkompot
En lækker anderledes toast med manchego, som er en skøn fåreost. Se opskriften her.
- Tid: 20 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- skiver filionebrød
- spsk. olivenolie
- løg
- peberfrugt skåret i små tern
- tomater i tern
- spsk. hvidvinseddike
- dl vand
- spsk. hakket basilikum
- tsk. tomatpuré
- manchego
- salathoved fx feldsalat eller rucola