Penne met langzaam gegaarde tomatensaus
Deze penne met langzaam gegaarde tomatensaus is pure Italiaanse eenvoud: tomaten, olijfolie, knoflook en tijd. Door de saus een uur op laag vuur te laten pruttelen, ontwikkelt ze een diepe, zoete smaak en een fluweelzachte textuur. Een gerecht dat bewijst dat geduld in de keuken wordt beloond.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- penne
- olijfolie
- middelgrote tenen look in dunne plakjes
- blikken gepelde romatomaten van 400 gr
- el witte wijnazijn
- peper
- zout