Kremowe Gnocchi w Sosie Dyniowym z Chrupiącą Szałwią i Grzybami Leśnymi
To danie to kwintesencja jesieni zamknięta na talerzu. Aksamitny, głęboki w smaku sos ze słodkiej, pieczonej dyni Hokkaido otula delikatne, ziemniaczane kluseczki gnocchi. Całość wzbogacona jest o leśne, ziemiste nuty smażonych grzybów oraz niezwykły aromat chrupiących listków szałwii, usmażonych...
- Czas: 70 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Gnocchi ziemniaczane
- Dynia hokkaido
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- Śmietanka 30%
- Masło
- pęczek Świeża szałwia
- Parmezan
- szczypta Sól
- szczypta Gałka muszkatołowa
- Pestki dyni
- Oliwa z oliwek
- Grzyby leśne
- Białe wino
- szczypta Pieprz czarny