Tartine aux œufs et aux champignons
Cette tartine rassemble des ingrédients simples pour en faire un plat satisfaisant. Cette version est composée de champignons sautés et d’un œuf frit sur du pain croustillant, ce qui crée un contraste entre le côté croquant du pain et le jaune coulant de l’œuf. Remplacez les verdures ou les champignons selon les saisons, et ce plat ne manquera jamais d’éblouir les convives chaque fois que vous le servirez.
- Temps: 25 min
- Portions: 1
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- c. à thé de beurre
- de champignons assortis, nettoyés et tranchés
- c. à table de feuilles de thym
- c. à thé de sauce soya
- c. thé d’ail émincé
- tasse de bébés épinards
- Sel et poivre, au goût
- tranche épaisse de pain de campagne
- œuf
- c. à table de fromage frais à tartiner
- Pincée de zeste de citron