Poulet à la sauce provençale
Poulet à la Sauce provençale : Recette facile Direction la Provence avec cette délicieuse recette de poulet à la sauce provençale Un plat qui porte les Saveurs du Sud à base de tomate, d’herbes de Provence, d’olives et de pâte d’anchois qui je trouve relève agréablement le goût. Cette sauce provençale est exquise on peut l’accompagner...
- Temps: 49 min
- Portions: 4
Source: Le blog de Samar
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Ingrédients
- escalopes de poulet
- anchois coupés finement ou 1 c-a-thé de pâte à anchois
- de champignon frais émincés
- gros oignons hachés
- gousse d'ail hachée
- poivrons rouge émincé
- c-a-soupe de persil ciselé
- tasse de bouillon de poulet
- grosse boite de tomate
- c-a-soupe de sauce tomate
- c-a-thé d'herbes de Provence ou au gout
- une grosse pincée de thym et origan
- Feuilles de basilic frais
- Sel et poivre noir
- quelques câpres
- Huile d'olive
- Farine pour enrober les escalopes
- c-a-soupe de beurre
- poignée d'olives noires émincées