Kiwi-anansgranité met sesamkrokantje volgens Michaël Sels

Wie zegt dat restjes geen sterrenpotentieel hebben? Deze tropische granité is het bewijs dat zelfs een paar vergeten kiwi’s onderin je fruitschaal kunnen uitgroeien tot een verfrissend toetje met wow-effect. Met amper vier ingrediënten per deel tover je in geen tijd een ijskoud smaakbommetje op tafel. Je kan dit recept vinden in het boek Lekker Lang Leven van Michaël Sels.

Bron: Culinaire Ambiance

Importeren in mijn kookboek