Pasta alla vongole met mosselen à la Jelle Beeckman
Het mosselseizoen is begonnen, en wat is er nu beter dan een frisse pasta alla vongole met mosselen, een recept van Jelle Beeckman? In samenwerking met njam! rond het programma ‘Lekker Messy’ delen we dit heerlijke gerecht, vol met de smaken van de zee, frisse lente-uitjes, en een pittige kick van chilivlokken. Het ideale moment om dit smakelijke gerecht te maken en te genieten van de perfecte combinatie van pasta en mosselen!Credits hoofdfoto: © Stephanie Bex
- Porties: 4
Bron: Culinaire Ambiance
Ingrediënten
- Soubry spaghetti
- lente-uitjes, in ringetjes
- Teentjes knoflook, fijngesneden
- Stengels lente-ui, fijngehakt
- tl Verstegen kruidenmix voor mosselen
- mosselen, schoongemaakt
- Droge witte wijn
- bosje Platte peterselie, fijngehakt
- tl Verstegen chilivlokken
- Peper & zout
- citroen, sap
- Olijfolie