Khoresh Gheymeh
Khoresh Gheymeh är en mycket populär gryta i Iran. Det är en maträtt gjord på nötkött eller lamm, gula ärtor och serveras med pommes frites.
- Portioner: 6
Källa: Iran-Cuisine
Ingredienser
- Nötkött eller lamm: 1kg
- Lök: 2
- Gula delade ärtor: 300g
- Gurkmeja: 1 msk
- Tomatkoncentrat: 2 msk
- Limoo amani : 5
- Potatisar: 4
- Saffran : 1 tsk
- Ris: 400g