Lavash: Persisk bröd
Lavash är det traditionella brödet i persiska länder. Det används som ett tillbehör till många rätter, till exempel abgoosht.
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Iran-Cuisine
Ingredienser
- Vetemjöl: 450g
- Yoghurt, keso eller kefir: 125g
- jäst: 15g
- Salt: 1 tsk
- Vatten: 20cl