Velouté froid carottes, coco et curcuma

Découvrez cette recette de velouté froid carottes, coco et curcuma. Envie d'un peu de fraîcheur ? Voici un velouté très doux et rafraîchissant après une bonne journée au soleil. Cette préparation exotique allie la douceur des carottes à la richesse crémeuse du lait de coco, avec des notes épicées de curcuma et piment doux pour les chaudes journées d'été.

• Temps: 30 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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