Gaufres de polenta et épinards faciles et croustillantes
Cette recette de gaufres salées à la polenta et aux épinards est parfaite pour varier des recettes traditionnelles. La polenta apporte une texture croustillante unique, tandis que les épinards ajoutent une touche végétale et équilibrée. Ces gaufres peuvent être servies seules, accompagnées d’une sauce ou en version complète avec une garniture. Une idée originale pour un repas rapide, sain et gourmand.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de polenta à cuisson rapide
- d'eau
- de lait entier
- de farine
- de levure chimique
- de beurre fondu
- de pousses d'épinards frais
- de ricotta
- une botte de basilic frais
- de tomates séchées
- de pignons de pin
- des micro pousses au choix
- huile d'olive, sel, poivre