Keshke, Boulghour au yaourt
Le keshke est une entrée servie très frais en Syrie, cette recette à base de Boulghour fait partie des mezzés typiques Syriens.
Source: Iran-Cuisine
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Boulghour semi-complet: 100g
- Yaourt grec: 400g
- Oignon: 1
- Cerneaux de noix torréfiés: 10
- Huile d'olive
- Menthe séchée ou fraiche: 1 cuillère à café
- Sel: 1 cuillère à café