Courgettesoep met zalm
Courgettesoep met zalm is heerlijk als hoofdmaaltijd, maar nog lekkerder als romig voorgerecht om de maaltijd mee te beginnen. Dé verrassing op tafel vanavond.
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- middelgrote uien
- tenen knoflook
- verse platte peterselie
- el olijfolie extra vergine
- ansjovisfilets in olijfolie
- courgettes
- kraanwater
- groentebouillonblokje
- diepvries tuinerwten
- verse dille
- gerookte zalm
- citroen