Groene salade met asperge, courgette en hangop | BinnensteBuiten
Alain Caron gaat aan de slag met heerlijke verse groente. Hij maakt een frisse salade met asperge, courgette en blauwe bessen. Een combinatie van zomerse smaken!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- handje haricot verts
- handje courgetteschijfjes in lengte
- handje kleine
- groene asperges
- paar grote bladeren verse spinazie
- yuzu-azijn of een andere frisse
- citrusazijn
- peper
- handje blauwe bessen
- scheutje olijfolie
- el hangop
- yuzu
- eetbare bloemen
- daslook
- een dunne sliert komkommer
- balsamico azijn
- olie