Zucchine gratinate al forno, la ricetta per farle super croccanti
Una ricetta facile e veloce con le astuzie per ottenere un risultato croccante, le zucchine gratinate al forno assomigliano alle patatine fritte.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Zucchine
- Albumi
- Pangrattato
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Fecola di patate
- ciuffo Prezzemolo fresco
- Foglia Menta fresca
- Cucchiaino Aglio in polvere
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato