ポルケッタ風豚のロースト
ポルケッタ風豚のロースト(お肉のおかず)は白, 赤ワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。これに合わせたいのは、ミディアムボディの赤ワイン。赤身のお肉ではないので、あまり...
材料
- 【材料 ４〜６人分】
- 豚肩ロース肉 ６００g
- 塩 小さじ１と1/2
- 胡椒 適量
- ハチミツ 小さじ１（なければ砂糖小さじ1/2を塩胡椒に混ぜる）
- ニンニク ２片
- パセリ １５g
- ローズマリー ３本（約３g）
- タイム １０本（約２g）
- じゃがいも ３個
- オリーブオイル 大さじ１