Osterbrot nach Omas Rezept
Dieses Osterbrot nach Omas Rezept aus Hefeteig mit getrockneter Hefe ist das weltbeste Osterbrot, das ich je gegessen habe. Es ist watteweich, fruchtig und unheimlich lecker mit jeder Menge Rosinen, Orangeat und Zitronat.
- Zeit: 275 Min.
- Portionen: 16
Quelle: Ester kocht
Zutaten
- Mehl plus etwas zum Bestäuben
- mittelgroße Eier
- Zucker
- Butter
- Päckchen Trockenhefe )
- Milch
- Teelöffel Salz
- eine Bio Zitrone
- Esslöffel Sonnenblumenöl
- Rosinen
- Zitronat
- Orangeat
- ca. 20 g Hagelzucker
- ca. eine Handvoll gehobelt Mandeln
- Eigelb und ein Schuss Milch