POLPETTE al FORMAGGIO

Le polpette di carne con crema di formaggio sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, un grande classico della tradizione italiana. Si preparano con polpa macinata, uova, mollica di pane, formaggio grattugiato e, una volta ottenute delle palline di medie dimensioni, queste vengono cotte semplicemente in pentola, fino a leggera doratura. Il risultato finale sono dei bocconcini di carne croccanti all’esterno e morbidi al cuore, da servire ben caldi in occasione di un pranzo o cena. Le polpe

• Tempo: 1200 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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