McPerdrix forestier burger de perdrix panko à la mayo moutarde sauvage
Le burger qu'on se fait après une journée de petit gibier.
- Temps: 80 min
- Portions: 4
Source: The Upland Cook
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Ingrédients
- unit Poitrines de perdrix parées, soit 1 par burger
- Babeurre
- Baies de genièvre
- Gin boréal
- Achillée millefeuille
- Chapelure panko
- Mayonnaise
- Moutarde Sauvage La dijon est ok
- Sirop d’érable
- Vinaigre d'épinette
- Cornichons bread and butter
- Pain hamburger