しめじきんぴら

しめじきんぴら

旬のきのこをおいしく、手軽に味わえる1品です。鷹の爪は焦げやすいので注意して炒めてください。シメジやニンジンには食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

出典: ソラレピ

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材料

  • ニンジン
  • シメジ
  • ゴマ油
  • 鷹の爪
  • 醤油
  • 砂糖
  • ゴマ(白)

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