Kardemummalängd med vaniljkräm och hallonsylt
Kardemummalängd med vaniljkräm och sylt! Oootroligt saftig och god längd. Jag gjorde 2 st. En med marsankräm och hallonsylt toppad med glasyr, och en med marsankräm och choklad. Så otroligt gott! Receptet ger två stora längder men du kan också göra vanliga bullar av halva degen. Formen som jag använder för att längden ska jäsa...Read More
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Jäst: 50 g
- Vetemjöl special: 14 dl
- Ljummen mjölk: 5 dl
- Salt: 1 nypa
- Rumstempererat smör: 150 g
- Strösocker: 1.5 dl
- Kardemumma: 1 msk
- Kardemumma: 2 tsk
- Farinsocker: 1 dl
- Marsanpulver: 3 påsar
- Kall mjölk: 9 dl
- Hallonsylt: 2 dl
- Pärlsocker
- Ägg: 1 st
- Mörk choklad 55%: 50 g
- Florsocker: 2 dl
- Kallt vatten: 4 tsk
- Vatten: 2 dl
- Strösocker: 1 dl