Nyårsfilé med ost- och nötfyllning
Fläskfilén blir kalasgod med en fyllning av valnötter, färskost och konjak. Koka potatis och låt en härlig sås på kalvfond och balsamvinäger göra filén sällskap och du har en riktig festmåltid.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fläskfilé
- valnötter
- naturell färskost
- msk konjak
- tandpetare
- smör till stekning
- tsk salt
- krm grovmald svartpeppar
- dl vatten
- msk kalvfond
- msk soja
- msk brun farin
- msk balsamvinäger
- msk maizenaredning för mörka såser
- bakad potatis
- blandad sallad