Kohlrouladen mit Hackfleisch
Kohlrouladen mit Hackfleisch sind ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost. Zarter Weißkohl, würzige Hackfleischfüllung und eine kräftige Soße machen dieses Gericht perfekt für kalte Tage. Das Rezept gelingt unkompliziert, lässt sich gut vorbereiten und schmeckt wie früher bei Oma – ideal für ein herzhaftes Mittag- oder Sonntagsessen.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- großer Weißkohl
- Gramm gemischtes Hackfleisch
- Zwiebel
- Brötchen
- Ei
- Salz
- Paprikapulver edelsüß
- Majoran
- EL Butterschmalz oder Öl
- EL Tomatenmark
- Rinderbrühe
- Lorbeerblatt