Schweinemedaillons mit Zucchini und Kartoffelrösti
Wunderbare Schweinsmedaillons mit Zucchini und Kartoffelrösti sind himmlisch zart und passen zu jeder Gelegenheit. Ein extravagentes Rezept.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butter
- Schb Käse
- Schuss Öl
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Schweinefilet
- Stk Tomaten
- Stk Zucchini
- Stk Ei
- Stk Kartoffeln
- Mehl
- EL Sauerrahm