Crumble di ratatouille
Ricetta Contorni ricetta crumble di ratatouille: semplice e gustosa
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- piccola cipolla bionda
- falda di peperone rosso
- falda di peperone giallo
- falda di peperone verde
- cuore di sedano
- zucchina
- carota
- melanzana piccola
- pezzetto di sedano rapa
- spicchio d'aglio
- rametto di timo o maggiorana
- sale aromatizzato con erbe aromatiche
- olio evo
- gr di pangrattato
- gr di pecorino grattugiato
- gr di farina
- gr di burro