Torta al cacao con crema e glassa al pistacchio
Golosa torta al cacao e mandorle con crema e glassa al pistacchio
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 10
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di fecola di patate Paneangeli
- di farina 00
- di farina di mandorle
- di cacao amaro Perugina
- di zucchero
- uova
- Un cucchiaio di estratto di vaniglia Panenageli
- Mezza bustina di lievito per dolci Paneangeli
- Un pizzico di sale
- di latte intero
- tuorli
- mezza bacca di vaniglia
- di amido di mais Paneangeli
- di crema pistacchi Babbi
- di cioccolato bianco
- di panna fresca
- di colla di pesce
- cucchiai circa di crema pistacchi Babbi
- di latte
- di zucchero a velo Paneangeli
- di moscato liquoroso di Pantelleria
- Granella di pistacchio q. b
- Granella di mandorle q. b