Timballo alla ciociara
Timballo alla ciociara: un piatto ricco e saporito, perfetto per quando avete ospiti e volete stupirli al meglio, una vera bontà a cui nessuno saprà resistere!
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Farina 00 300 grammi
- Uova 3 pezzi
- Olio EVO 1 cucchiaino
- Sale 1 pizzico
- Macinato misto 1 chilo
- Pomodori pelati 300 grammi
- Cipolle 0.5 pezzi
- Mozzarella 200 grammi
- Parmigiano Reggiano 100 grammi
- Uova sode 3 pezzi
- Vino bianco 120 grammi
- Basilico quanto basta
- Burro 10 quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta