Vepřový závitek plněný kysaným zelím
Plátky z vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme, na každý položíme slabý plátek drůbeží šunky, vrstvu okapaného kysaného zelí, stočíme do závitků a zajistíme párátky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, vsypeme do pánve s rozehřátým olejem a necháme zesklovatět. Vložíme oba závitky a ze všech stran orestujeme. Obsah pánve přendáme do pekáčku, podlijeme troškou vody, dáme do trouby a pečeme přibližně půl hodiny. Podle potřeby podléváme vodou. Závitky rozdělíme na talíře a přelijeme vypečenou šťávou.
- Čas: 45 min
- Porce: 2
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Vepřová kýta
- gramů Šunka drůbeží
- gramů Zelí kysané
- gramů Cibule
- gramů Olej olivový
- gramů Sůl
- gramy Pepř černý mletý
- decilitr Voda pitná