Kokossuppe med kylling
.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: rosekylling.dk
Ingredienser
- stk kyllingeunderlår
- dl kokosmælk fra dåse
- dl kraftig fjerkræsbouillon
- stk løg, snittes fint
- fintrevet ingefær
- ananas i små tern
- bdt forårsløg, snittes i mindre stykker
- stk rød chili, befries for kerner og snittes fint
- stilke frisk koriander, hakkes groft
- spsk vegetabilsk olie
- salt og peber, frisk fra kværn