Sopa de maíz veraniega con pimienta de Cayena y pimentón
El secreto de esta cremosa sopa es el maíz dulce, pero la pimienta de Cayena y el pimentón hacen que resulte simplemente perfecta.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 8
Fuente: Salud y Alimentación
Ingredientes
- Cilantro real, semillas
- Pimentón en polvo, picante
- Pimienta negra
- Pimienta de cayena
- Sal de mesa
- Tomillo real, crudo
- Aceite de oliva
- Apio , crudo
- Cebollas, crudas
- Perejil, fresco, crudo
- Patatas, blancas, crudas
- Pimientos dulces, rojos, crudos
- Mazorcas de maíz, crudas
- Caldo de verduras vegano, ¿orgánico?
- Leche de soja