Trucha a la navarra
Un plato típico de la gastronomía española cuya preparación en la que se combina el pescado y la carne resulta de lo más suculenta e innovadora.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: Bekia Cocina
Ingredientes
- lomos de pescado de trucha común entera
- lonchas de jamón serrano ibérico
- kilo de patatas
- ajos
- Perejil
- Harina para freír
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal