Cómo Hacer Calamares Rellenos de Calamar: Receta Auténtica
Descubre cómo hacer calamares rellenos de calamar con esta guía auténtica paso a paso. ¡Sabor tradicional y fácil de preparar!
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: glotoncubano.com
Ingredientes
- calamares frescos medianos , limpios, reservando los tentáculos y las bolsas de
- Tentáculos de calamar picados finamente
- cebolla mediana, finamente picada
- pimiento verde mediano, finamente picado
- pimiento rojo mediano, finamente picado
- dientes de ajo, machacados
- tomate maduro mediano, sin piel ni semillas, picado
- taza de arroz cocido
- taza de vino blanco seco
- cucharadas de perejil fresco, picado
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Aproximadamente 1 taza de caldo de pescado o agua