Hamburger con crema di funghi
Un secondo piatto di carne veloce da preparare e composto da pochi ingredienti. Un hamburger guarnito con una saporita e calda crema ai funghi, per un inizio di autunno con gusto ed energia.
- Porzioni: 4
Fonte: crai.it
Ingredienti
- Macinato di bovino scelto 400g
- Macinato di maiale 200g
- Funghi champignon 400g
- Pancarrè 4 fette
- Speck 60g
- Latte intero 100ml
- Cipolla 1
- Panna da cucina 80ml
- Gorgonzola dolce 40g
- Prezzemolo q.b
- Olio EVO CRAI 4 cucchiai
- Sale q.b
- Pepe q.b