Kartoffelpuffer (Härdöpfeltätsch)
Eines meiner Lieblingsgerichte aus meiner Kindheit. Meine Kinder mögen die Kartoffelpuffer ebenfalls. Ganz wichtig für die Kinder, das ist ein Gericht, dass man mit den Händen ist. Für die Kinder empfehle ich, den Kümmel wegzulassen. Zusammen mit dem Lieblings Wurstaufschnitt servieren zBsp. Schinken, Salami, Fleischkäse oder bei uns mit Mortadella.
- Zeit: 1220 Min.
- Portionen: 2
Quelle: AxCooking
Zutaten
- gr Kartoffeln
- Stk. Zwiebeln
- Stk. Eier
- Pr Muskatnuss
- Pr Curcuma
- TL Kümmel
- EL Bratbutter
- gr Mortadella