Brochettes de mouton au curry
Pour préparer Brochettes de mouton au curry, mélanger oignon haché, ail écrasé, curry, jus de citron et huile à la viande coupée en cubes 2 à 3 cm.faire mariner au moins 2 h.enfiler sur 4 brochettes et terminer par une tranche de.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- d'épaule de mouton désossée
- c à soupe de curry
- oignon
- c à soupe de jus de citron
- bonne pincée de sucre fin
- de verre d'huile
- tranches de citron
- gousses d'ail
- sel, poivre