FlareLine「MELLOW FIRE」で作る「豚バラとなすの甘辛炒め」
なすを多めの油で焼き付けてから、豚バラと甘辛だれで絡めます。FlareLine「MELLOW FIRE」はカカオニブが原材料表の先頭。セイロンシナモンと八角の甘い香りが、みりんの甘さにそのまま重なります。約30分。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: inspice.jp
材料
- FlareLine「MELLOW FIRE」 小さじ1/2（約1.5g）
- 豚バラ肉（薄切り） 250g
- なす 3本
- ピーマン 3個
- 長ねぎ 1/2本
- にんにく 1片
- 生姜 1片
- 油 大さじ3（お好みのオイルをご使用ください。本レシピでのオススメは「米油」か「白ごま油」です）
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々