Poulet au parmigiana
C'est un repas parfait pour les mangeurs capricieux.
- Temps: 90 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- huile d’olive extra vierge
- poitrines de poulet
- œufs
- tasse chapelure
- tasse fromage parmesan, fraîchement râpé, et un peu plus pour saupoudrer
- tasse fromage mozzarella, fraîchement râpé
- spaghetti
- tasse oignons, hachés finement
- gousses ail, émincées
- onces tomates pelées entières
- boîte tomates écrasées, avec purée
- c. à soupe sucre
- c. à soupe origan, séché, divisé
- c. à thé basilic, séché
- c. à thé flocons de piment fort
- basilic, frais, en chiffonade
- sel
- poivre