Coupes de laitue au poulet, sésame et gochujang
Le gochujang est une pâte de piment fort savoureuse et polyvalente couramment utilisée dans la cuisine coréenne.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: poulet.ca
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Ingrédients
- de hauts de cuisses de poulet désossés, sans peau
- tasse de gochujang
- c. à table d’huile de sésame
- c. à table de miel
- c. à table de vinaigre de riz
- c. à thé de sel
- c. à thé de poivre
- feuilles de laitue Boston
- tasse de carottes, râpées
- tasse de concombre, en juliennes
- tasse de kimchi
- c. à table de graines de sésame grillées
- oignons verts, finement ciselés