Calamares op Messinaanse wijze
Calamares op Messinaanse wijze zijn een mediterraan hoofdgerecht, rijk aan smaak en geur, perfect voor elke gelegenheid. Ontdek de hoeveelheden en de bereidingswijze.
- Tijd: 70 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Inktvisringen schoon te maken 1 kg
- Ansjovis in zout 4
- Gepelde tomaten 500 g
- Knoflook 2 teentjes
- Witte wijn ½ glas
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Verse chilipeper 1
- Peterselie 1 bosje