Flatbread met zelfgemaakte kebab en kleurrijke kokostaart | BinnensteBuiten
Onze chef-kok Sharon de Miranda maakt een kleurrijke gestoomde kokostaart: Lapis! Ze maakt daarbij zelfgemaakte döner kebab in Libanees flatbread. Een heerlijke maaltijd met een zoete afsluiter!
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: BinnensteBuiten
Ingrediënten
- gr tapiocameel
- gr rijstmeel
- gr basterdsuiker
- kokosmelk
- zonnebloemolie
- tl Vanille-extract
- el rosésiroop
- tl rode kleurstof
- tl zout
- gr rundergehakt
- ui
- tenen knoflook
- gr peterselie
- el Griekse yoghurt
- bakpapier
- tl kurkumapoeder
- tl paprikapoeder
- tl chilipoeder
- tl komijnpoeder
- tl korianderpoeder
- tl kaneelpoeder
- zout
- komkommer
- tomaten
- rode ui
- olijfolie
- limoen
- bosje platte peterselie
- libanese flatbreads
- water
- munt
- basilicum