Millefoglie di quinoa con barbabietola e pesce bianco
Un piatto fresco, salutare, goloso.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- quinoa rossa o bianca cotta: 250 g
- pesce bianco o salmone crudi: 300 g
- barbabietola cruda: 2 piccole
- avocado o cetriolo: 1
- germogli: 50 g
- cipollotto fresco: 1
- zenzero in polvere: 1 pizzicone
- olio evo: 2 cucchiai
- acidulato di umeboshi: 2 cucchiai
- pepe nero a mulino: 1 pizzico
- sale fino: a piacere