Gazpacho z ogórków i pomidorów
Orzeźwiające, letnie gazpacho przygotowane w nowoczesnym polskim stylu — zimna zupa warzywna na bazie dojrzałych pomidorów i świeżych ogórków z dodatkiem czerwonej papryki, czerwoną cebulą, czosnkiem i kefirem dla aksamitnej konsystencji. Danie łączy chłodzący efekt warzyw z delikatną kwasowością...
- Czas: 20 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. Pomidor
- szt. Ogórek
- szt. Papryka czerwona
- Cebula czerwona
- ząbek Czosnek
- Chleb czerstwy
- Olej rzepakowy
- Kefir
- Ocet winny czerwony
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- Bazylia
- śmietana kwaśna
- pęczek Koperek