Kruiden couscous broccoli salade
Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Fruit de uien gedurende 3 minuten. Voeg broccoli, rode peper en knoflook toe. Sauteer nog 4 minuten, al roerend. Voeg water, citroensap, zout en peper toe. Breng aan de kook; voeg de couscous toe, roer, dek af en laat 10 minuten sudderen. Haal van
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- spsk olijfolie
- dl uien, fijngehakt
- dl broccoli, roosjes
- dl rode peper, in blokjes gesneden
- spsk knoflook, fijngehakt
- dl water
- dl couscous, volkoren
- dl dille, fijngehakt
- dl peterselie, gehakt